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期刊文章详细信息

赤藓糖醇的发展及应用    

The Development and Application of Erythritol

  

文献类型:期刊文章

作  者:杨海军[1]

机构地区:[1]山东保龄宝生物技术有限公司,山东禹城251200

出  处:《中国食品添加剂》

年  份:2004

卷  号:15

期  号:1

起止页码:100-102

语  种:中文

收录情况:CAS、FSTA、IC、JST、ZGKJHX、普通刊

摘  要:本文着重介绍了目前世界赤藓糖醇市场的发展状况 ,并对其应用情况作了阐述。

关 键 词:世界  赤藓糖醇 市场发展  甜味剂 甜昧特性  

分 类 号:TS202.3]

参考文献:

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引证文献:

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同被引文献:

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