期刊文章详细信息
我国菜用大豆研究进展与生产利用现状
Research and Production of Vegetable Soybean in China
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]北京农学院植物科学技术系,北京102206 [2]北京市农业应用新技术重点实验室,北京102206 [3]北京农学院食品科学系,北京102206
基 金：北京市优秀人才培养基金项目;北京市农业应用新技术重点实验室资助
年 份：2003
卷 号：18
期 号：4
起止页码：311-315
语 种：中文
收录情况：ZGKJHX、普通刊
摘 要：中国有种植菜用大豆的悠久历史。近十几年来,中国逐步成为世界上菜用大豆的主要出口国。笔者论述了菜用大豆的国际市场需求动态、科研生产现状及未来研究发展趋势,为拓展我国菜用大豆的消费市场和发展出口创汇生产及开展高产、优质、抗病育种提供参考建议。
关 键 词：中国 菜用大豆 生产现状 开发利用 市场需求 抗病育种 品质
分 类 号：S565.1]
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