期刊文章详细信息
冬虫草酒的研制
Bevelopment of cordyceps sinensis sacc liquor
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]黑龙江省轻工科学研究院,哈尔滨150010 [2]黑龙江省海伦师范学校,黑龙江海伦152300 [3]齐齐哈尔维思电子公司,黑龙江齐齐哈尔161006
年 份：2004
卷 号：31
期 号：1
起止页码：87-88
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2000、CAS、RSC、核心刊
摘 要：冬虫草酒是以冬虫夏草为原料 ,辅以枸杞子 ,经曲酒浸提调制而成 ,酒体清亮 ,酒味醇和。
关 键 词：冬虫草酒 冬虫夏草 枸杞子 曲酒浸提 保健酒 配方
分 类 号：TS262.91]
参考文献：
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