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期刊文章详细信息

多重PCR技术原理及在食品检测中的应用    

Principle and Application of Multiplex PCR in Food Detection

  

文献类型:期刊文章

作  者:王进[1] 姚莉[1] 王菲菲[1]

机构地区:[1]蚌埠市食品药品检验中心,安徽蚌埠233000

出  处:《中国医院用药评价与分析》

年  份:2016

卷  号:16

期  号:S1

起止页码:264-265

语  种:中文

收录情况:JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘  要:多重PCR技术是在常规PCR基础上发展起来的新技术,具有高效、快捷、高度特异、敏感等优势,是一项实用性很强的技术方法。本文简要论述了多重PCR技术的原理及其在食品检测中的应用。

关 键 词:多重PCR 食品检测 肉类 病原微生物

分 类 号:R155.5]

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