期刊文章详细信息
几种快速筛选生物表面活性剂的方法
Methds of rapidly screening biosurfactants
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]山东轻工业学院食品与生物工程学院,山东济南250100 [2]山东轻工业学院教务处,山东济南250100 [3]济南卢堡啤酒有限公司,山东济南250031 [4]山东大学微生物技术国家重点实验室,山东济南250100
年 份：2003
卷 号：17
期 号：4
起止页码：38-39
语 种：中文
收录情况：CAS、普通刊
摘 要：生物表面活性剂是由微生物(细菌、酵母和霉菌)产生的天然化合物,具有或优于化学合成表面活性剂的理化性质,本文介绍了产糖脂类微生物表面活性剂的几种筛选方法。
关 键 词：生物表面活性剂 筛选方法 微生物 糖脂类
分 类 号：TQ920.1]
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