文献类型：期刊文章

作　　者：杨丹[1,2]

Yang Dan(Qiushi College,Guizhou Normal University,Guiyang 550001,Guizhou;School of Sociology and Anthropology,Xiamen University,Xiamen 361005,Fujian)

机构地区：[1]贵州师范大学求是学院 [2]厦门大学社会与人类学院

出　　处：《西北民族大学学报（哲学社会科学版）》

基　　金：2018年度教育部人文社会科学研究青年基金项目“喀斯特地区民族生态文化产业发展研究”(项目编号:18YJC850010)

年　　份：2019

期　　号：5

起止页码：50-56

语　　种：中文

收录情况：CSSCI、CSSCI_E2019_2020、NSSD、RCCSE、RWSKHX、普通刊

摘　　要：共餐作为人类学研究的重要主题之一,长期以来一直受到人类学家的高度关注,自罗伯逊·史密斯(Robertson Smits)在《闪米特人的宗教》中将上帝及其信徒称为'共享者'以来,西方人类学家对共餐的研究随着学科史的发展呈现不同的研究面向。共餐的研究为民族志的写作创造了丰富的文本资源,然而关于共餐的研究却仅散见于祭祀、宴席、仪式、饮食、民俗等方面为主题的研究成果当中,鲜少有以共餐为研究重点的民族志资料呈现。迄今为止,学术界也未见关于共餐的相关研究综述。因此,梳理西方人类学民族志资料中共餐的研究脉络,对促进和拓展共餐这一重要主题的研究具有十分重要的意义。

关 键 词：共餐  祭祀 仪式 食物 饮食人类学  象征  社会功能

分 类 号：C912.4[经济学类]