文献类型：期刊文章

作　　者：丁学知[1] 高必达[2]

机构地区：[1]湖南师范大学生命科学学院生物化学系,中国长沙410081 [2]湖南农业大学植物保护学院植病系,中国长沙410128

出　　处：《湖南师范大学自然科学学报》

基　　金：国家自然科学基金资助项目(30270037);湖南省自然科学基金资助项目(02JJY3033)

年　　份：2003

卷　　号：26

期　　号：4

起止页码：65-69

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2000、BIOSISPREVIEWS、CAB、CAS、EI(收录号：2004348315609)、INSPEC、JST、MR、RCCSE、RSC、ZGKJHX、ZMATH、ZR、核心刊

摘　　要：研究了芽孢杆菌(Bacilluscereus)C328SOD(Superoxidedismutase)生产菌株在发酵培养过程中培养基种类、碳氮比以及补充碳氮源对产酶的影响.结果表明,C328菌株发酵产酶率与培养基种类、复配碳氮比有密切关系.培养基浓度为10%时,对菌株生长及产酶有明显的促进作用,超过13%则抑制SOD酶产生.筛选出最佳产酶发酵农副产品培养基和优化配比组合产酶培养基.

关 键 词：超氧化物歧化酶 芽孢杆菌C328  培养基 产酶 发酵

分 类 号：Q939.124] TQ925]