文献类型：期刊文章

作　　者：胡小钟[1] 储晓刚[2] 余建新[1] 张艺兵[3] 严志刚[1] 倪澜荪[1] 林雁飞[1] 王鹏[1] 黄鑫[1]

机构地区：[1]湖北出入境检验检疫局技术中心,湖北武汉430022 [2]中国进出口商品检验技术研究所食检中心,北京100025 [3]山东出入境检验检疫局科技处,山东青岛266002

出　　处：《分析测试学报》

基　　金：国家科技部"十五"攻关计划资助项目 (2001BA804A11-4)

年　　份：2003

卷　　号：22

期　　号：6

起止页码：26-31

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2000、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、JST、RCCSE、RSC、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：采用硅藻土柱层析法对样品中的农药进行提取及净化后 ,用气相色谱 -质谱法在选择离子监测模式下进行快速测定 ,以保留时间和特征离子定性定量 ;采用此方法测定了包括有机氯农药、有机磷农药、氨基甲酸酯农药、拟除虫菊酯农药、三嗪类农药在内的105种农药 ,大多数农药的线性范围为0.05～10mg/kg,相关系数大于0.99 ;90%以上农药在0.2mg/kg添加水平的平均回收率在70 %～110 %的范围内。

关 键 词：气相色谱-质谱 测定方法  浓缩苹果汁 农药残留量 食品安全

分 类 号：TS255.7] TS255.44[食品科学与工程类]