文献类型：期刊文章

作　　者：王永生[1] 王见冬[1] 袁其朋[1] 秦敬改[1] 钱忠明[2]

机构地区：[1]北京化工大学化学工程学院制药工程系,北京100029 [2]香港理工大学应用生物及化学科技学系

出　　处：《微生物学通报》

年　　份：2003

卷　　号：30

期　　号：6

起止页码：47-51

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2000、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：菌体形态是影响霉菌代谢的重要因素。主要考察了煤油和不同表面活性剂对三孢布拉氏霉菌菌体形态及番茄红素合成能力的影响。结果表明:当添加煤油和triton-X100形成菌丝球时,该菌丝形态不利于物质的传递,细胞合成番茄红素的能力无明显变化。而当添加水溶性表面活性剂span-20时,形成粗、短分散型的菌丝体,强化了传质,促进了番茄红素的合成,番茄红素生产能力提高了近3倍。

关 键 词：番茄红素 菌体形态 三孢布拉氏霉菌

分 类 号：TQ920]