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白酒酒糟的综合利用及其发展前景
Comprehensive Utilization of Distiller's Grains and Its Development Foreground
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]山东大学微生物技术国家重点实验室,山东济南250100
年 份：2004
期 号：1
起止页码：65-67
语 种：中文
收录情况：ZGKJHX、普通刊
摘 要：白酒酒糟可制取甘油,培养食用菌,提取复合氨基酸及微量元素,提取植酸和植酸钙,提取蛋白质、生产淀粉酶和纤维素酶,生产饲料和肥料等,其中利用酒糟生产饲料和农肥是彻底解决酒糟的最好方法。利用白酒酒糟生产饲料和农肥不但经济效益可观,而且社会效益也无可估量。(孙悟)
关 键 词：综合利用 白酒酒糟 发展前景 饲料 农肥 副产品
分 类 号：X797] TS261.9]
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