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浅议铁路食品货物承运站场及运输车辆实行卫生监督管理的必要性
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]沈阳铁路中心卫生防疫站,辽宁沈阳110001
年 份：2003
卷 号：30
期 号：6
起止页码：262-263
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：通过对铁路食品货物承运站场和运输车辆 ,在 15年内发生的 34 5起食品运输污染事件的原因、性质、种类进行分析 ,提出制定铁路食品货物承运站场和运输车辆卫生标准 ,开展卫生监督 ,是贯彻《中华人民共和国食品卫生法》、维护食品生产经营者的合法权益、防止运输污染事件发生的需要。
关 键 词：卫生监督 食品卫生 中国 运输污染 铁路
分 类 号：R128.1] R155.5[公共卫生与预防医学类]
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