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我国西南山地民族“吃茶”习俗起源与现状研究
Investigation on the origin and the present status of "eat tea" custom of nationality in the southeastern mountainous area
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]西南农业大学茶叶研究所 [2]农业部优质农产品开发中心 [3]新加坡华夏国际茶文化研究中心
年 份：2003
卷 号：25
期 号：6
起止页码：32-33
语 种：中文
收录情况：FSTA、普通刊
摘 要：一、前言 我国西南,一般指重庆、四川、云南、贵州、西藏、广西五省一市,面积约230万平方公里.这里是我国最早发现和利用茶的地方,也是世界茶树原产地中心,在其边缘山区,至今保存着成片的野生茶树群落,当地各民族还沿袭传统,栽培乔木型大茶树,采制食用"油茶汤",并视茶为神,把茶融汇在日常生活和当地民俗中.无论过节祭祀、婚丧嫁娶、走亲访友、家庭团聚,都以茶为礼,并把"羹饮"之风保存至今,习惯上仍称为"吃茶".
关 键 词：中国 西南地区 山地民族 “吃茶”习俗 起源 现状 茶文化 分布 种类 形式 保存
分 类 号：K892]
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