期刊文章详细信息
壳聚糖复合物的制备与荔枝保鲜研究
The Preparation of CTS-X and the Preservation of Lychee
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]大连民族学院化学工程系,辽宁大连116600
年 份：2004
卷 号：6
期 号：1
起止页码：44-46
语 种：中文
收录情况：CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、IC、ZMATH、普通刊
摘 要：制备了系列壳聚糖复合物(CTS-X),并用涂膜法对荔枝进行了保鲜研究,在系列CTS-X中筛选了最佳膜保鲜剂,其保鲜效果良好.
关 键 词：壳聚糖复合物(CTS-X) 制备 涂膜 荔枝保鲜
分 类 号：O647]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
