期刊文章详细信息
食品检验中气相色谱与质谱联用探讨
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]白山市食品药品检验所
年 份：2018
卷 号：18
期 号：87
起止页码：133-133
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：目的探讨在食品检验中联合应用气相色谱和质谱的价值。方法以食品安全问题作为研究的焦点,探讨气相色谱与质谱技术的特点、在食品检验中联合应用的优势、实际应用方法等。结果气相色谱和质谱联用能够起到优势互补的作用,能够更准确、高效地检测食品中的有害物质、添加剂等,更好地做好食品质量控制,保障广大人民的食品安全。结论食品检验中气相色谱和质谱联用效果良好,值得推广。
关 键 词：食品检验 气相色谱 质谱 联合应用 作用
分 类 号：R155.5] O657.63[公共卫生与预防医学类]
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