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黄金和丰水梨贮藏保鲜研究初报
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]中国农业科学院果树研究所,辽宁兴城125100 [2]北京市大兴区林业局
年 份：2003
期 号：6
起止页码：12-14
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2000、ZGKJHX、核心刊
摘 要：黄金、丰水梨均属砂梨系统品种.黄金为韩国选育的梨新品种,果皮黄绿色,果肉白色,肉质细,汁液多,味甜,品质极上等;丰水为日本选育的梨品种,果皮黄褐色,果肉白色,肉质细,汁液多,品质上等.
关 键 词：黄金梨 丰水梨 贮藏保鲜 果实采后生理 1-MCP处理 降温方式
分 类 号：S661.2]
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