期刊文章详细信息
超滤膜分离香菇多糖的研究
Study on the separation of lentinan by ultrafiltration membrane
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]三明学院化生工程系,福建三明365004 [2]福建耀隆化工集团质检部,福建福州350011
基 金：三明学院科研基金项目(№B0202)
年 份：2003
卷 号：24
期 号：4
起止页码：27-29
语 种：中文
收录情况：AJ、CAS、ZGKJHX、普通刊
摘 要：以本地劣质香菇为原料,利用超滤膜装置对浸提的香菇多糖进行分离。同时对超滤过程的阻力及传质特性进行分析,并建立超滤过程的修正凝胶极化模型。经过实验获得香菇多糖提取率5.7%,多糖质量分数89.2%,说明利用超滤方法分离浓缩香菇多糖是有效的工艺手段。
关 键 词：香菇多糖 超滤 传质特性 凝胶极化模型
分 类 号：TQ281]
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