期刊文章详细信息
红薯的营养价值及开发利用
NUTRITION OF SWEET POTATO AND ITS DEVELOPMENT AND USAGE
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]北京市粮食科学研究所,北京100053
年 份：2003
卷 号：28
期 号：5
起止页码：44-46
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：着重介绍了红薯的营养价值及药用价值,分析了国内外红薯综合利用的现状,提出了红薯利用的发展方向。
关 键 词：红薯 营养价值 药用价值 开发利用
分 类 号：TS215]
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