文献类型：期刊文章

作　　者：宋康康[1] 邱凌[1] 黄璜[1] 陈清西[1]

机构地区：[1]厦门大学生命科学学院教育部细胞生物学与肿瘤细胞工程重点实验室,福建厦门361005

出　　处：《厦门大学学报（自然科学版）》

基　　金：教育部留学回国人员科研启动基金资助;福建省自然科学基金(B0110002)

年　　份：2003

卷　　号：42

期　　号：6

起止页码：791-794

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2000、BIOSISPREVIEWS、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、INSPEC、JST、MR、PROQUEST、RCCSE、RSC、WOS、ZGKJHX、ZMATH、ZR、核心刊

摘　　要：熊果甙(Arbutin)作为化妆品添加剂具有增白效果,主要是由于它对皮肤酪氨酸酶有抑制作用.本文研究了熊果甙对酪氨酸酶的单酚酶和二酚酶活力的抑制效应.结果表明,熊果甙对酪氨酸酶活性的抑制作用表现为可逆抑制效应.熊果甙对酪氨酸酶的单酚酶的效应主要表现于迟滞时间有明显的延长,但对稳态酶活力的影响不显著.160mmol/L熊果甙使得单酚酶的迟滞时间从82s延长到430s,增大4.24倍,稳态酶活力仅下降16%.熊果甙对二酚酶的抑制作用显示浓度关系,测定导致酶活力下降50%的抑制剂浓度(IC50)为5.30mmol/L,其抑制作用为竞争性类型,抑制常数KI为2.98mmol/L.本文通过研究熊果甙对酪氨酸酶的抑制作用机理,阐明了熊果甙作为化妆品添加剂的增白作用机理.

关 键 词：酪氨酸酶 熊果甙  抑制动力学 化妆品 添加剂 增白作用  

分 类 号：TQ658] TQ464.8