文献类型：期刊文章

作　　者：董文彦[1] 马熙媛[1] 张东平[1] 于少梅[1] 刘志青[1] 郭永春[2] 封丽水[2] 朱振林[3]

机构地区：[1]北京大学分校生物系,北京100083 [2]中国人民解放军304医院 [3]北京阜外医院营养室

出　　处：《生物化学杂志》

基　　金：国家自然科学基金

年　　份：1992

卷　　号：8

期　　号：4

起止页码：457-461

语　　种：中文

收录情况：CSCD、CSCD2011_2012、普通刊

摘　　要：玉米胚芽经提取精制得到粉状物(YF)。以含15％YF的饲料饲喂大、小鼠,可在短期内阻抑实验性高血脂大、小鼠血清总胆固醇(TC)的升高(P<0.01),并显著升高小鼠高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量(P<0.01),使TC-HDL-c/HDL-c显著降低(P<0.01)。对高血脂患者食用YF2个月的食疗观察表明,YF的降脂效果与动物实验一致,并且能使血浆卵磷脂酰基转移酶(LCAT)相对活性升高(P<0.05)。提示YF可能具有促进体内游离胆固醇(FC)转化为酯化胆固醇(EC),从而加速胆固醇从肝内移出的作用,对此尚需进一步研究。

关 键 词：血脂 动脉硬化指数 玉米 胚芽

分 类 号：R285.5[中药学类]