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香菇液体菌种的研究
Research on Liquid Culture of Lentinus edodes
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]沈阳师范大学生物系,辽宁沈阳110034 [2]沈阳农业大学,辽宁沈阳110161
年 份：2003
卷 号：22
期 号：6
起止页码：40-42
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2000、CAB、核心刊
摘 要：通过香菇液体菌种的研究 ,确定了香菇液体菌种生产的工艺流程、培养基配方及接种量。香菇液体菌种表现出分散性好、萌发快、菌丝生长旺盛、菌龄一致、短时间内生产出大量菌液的特点 ,能较好地解决以往固体菌种培养中存在的发菌周期长、污染率高的难题。
关 键 词：香菇 液体菌种 食用菌 工艺流程 培养基
分 类 号：S646]
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