期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]合肥学院生物科学与技术系,合肥230022
基 金:安徽省教育厅自然基金资助项目 (2 0 0 3kj2 86)
年 份:2003
卷 号:31
期 号:5
起止页码:895-896
语 种:中文
收录情况:CAS、JST、RCCSE、普通刊
摘 要:对β -葡聚糖酶的作用底物、生物来源、作用机理、应用领域和效果 ,以及应用前景进行了综述。
关 键 词:Β-葡聚糖酶 生物来源 应用状况
分 类 号:Q814[生物工程类]
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