期刊文章详细信息
天然表面活性剂皂树皂苷的性质及应用
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]杭州味精厂
年 份：2003
期 号：4
起止页码：11-13
语 种：中文
收录情况：内刊
关 键 词：天然表面活性剂 皂树皂苷 性质 食品 乳化剂 应用
分 类 号：TS202.3]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
