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菌糠发酵饲料的研究
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]山东教育学院生物系,济南250013
年 份：2003
卷 号：30
期 号：5
起止页码：8-9
语 种：中文
收录情况：CAS、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊
摘 要：菌糠是指收获了食用菌后的基质废料。作者对以醋糟和棉籽壳为基质的菌糠废料 ,分别加入多种饲料酵母进行固体发酵 ,对所制取的菌糠发酵饲料进行对比分析 ,结果表明 :不同基质的菌糠发酵饲料的粗蛋白质含量均高于2 0 % ,可作为禽畜功能型饲料予以开发利用。
关 键 词：菌糠发酵饲料 固体发酵 功能型饲料 开发利用 醋糟 棉籽壳
分 类 号：S816.6]
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