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作物秸杆生产单细胞蛋白的研究概况
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]河南职业技术师范学院生物工程系,新乡453003
年 份：2003
期 号：3
起止页码：5-9
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：综述了国内外单细胞蛋白(SCP)开发利用和用纤维素物质生产SCP的发展与现状,重点介绍了作物秸秆的化学组成、预处理、纤维素酶作用机制以及用作物秸秆生产SCP的限制因素。
关 键 词：作物秸秆 纤维素酶 单细胞蛋白 化学组成 预处理 开发利用
分 类 号：TQ91]
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