文献类型：期刊文章

作　　者：苏翔[1] 农镇铭[2] 杨勤保[2]

机构地区：[1]广西百色市卫生局,533000 [2]广西百色市卫生防疫站

出　　处：《广西预防医学》

年　　份：2003

卷　　号：9

期　　号：4

起止页码：228-230

语　　种：中文

收录情况：普通刊

摘　　要：目的掌握百色市食物中毒流行病学特点及流行规律。方法对百色市12个县20年来食物中毒资料和数据进行统计分析。结果本文报告292起食物中毒 ,中毒6139人 ,死亡144人 ,病死率2.35%。中毒时间分布有明显的季节性 ,主要发生在2、3季度 ,占中毒人数的66.66%。中毒食品分布以动物食品为主 ,其次是植物食品 ,分别占40.64 %和38.92 %,死亡人数以植物食品为主 ,占43.05%。中毒场所分布以家庭为主 ,其中毒起数及死亡人数 ,分别占68.15%和84.03%;中毒人数以集体食堂为主 ,占53.07 %。结论广泛开展卫生宣教 ,增强群众食品卫生安全意识 。

关 键 词：1983-2002年  百色市  食物中毒 流行病学 统计  食品安全卫生

分 类 号：R155.3] R181[公共卫生与预防医学类]