文献类型：期刊文章

作　　者：陈影[1] 卢宗梅[1] 张琳[1] 徐晓然[1] 王梅[1] 佟毅[2]

CHEN Ying;LU Zong-mei;ZHANG Lin;XV Xiao-ran;WANG Mei;TONG Yi(Cofco Biotechnology Co.,Ltd.,Anhui Bengbu 233010,China;Jilin COFCO Biochemical Co.,Ltd.,Jilin Changchun 130033,China)

机构地区：[1]中粮生物科技股份有限公司,安徽蚌埠233010 [2]吉林中粮生化有限公司,吉林长春130033

出　　处：《当代化工》

年　　份：2019

卷　　号：48

期　　号：9

起止页码：2060-2063

语　　种：中文

收录情况：AJ、CAS、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：近年来,生物饲料研究与应用已经成为饲料行业研究的热点;其中发酵饲料中的发酵混合饲料,涉及到单菌种发酵和多菌种发酵,发酵产品成分复杂。国家或行业正在积极制定相关标准,标准中需要明确常规指标,还需要对其酸度、有机酸、益生菌、蛋白质、糖类化合物等有益处指标和霉菌等有害指标迚行监控。

关 键 词：发酵饲料 常规指标  酸度 益生菌

分 类 号：O652] S816.6[化学类]