期刊文章详细信息
30M^3植酸酶发酵罐设计
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]四川龙蟒福生科技有限责任公司,四川成都611330
年 份：2014
卷 号：11
期 号：1
起止页码：60-61
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：本文从发酵罐的工艺设计和机械设计两个角度,并结合中华人民共和国国家发展和改革委员会2004年公布的《食品工业用不锈钢薄壁容器》(QB/T 2681-2004)即发酵罐行业标准及毕赤酵母高密度发酵特点,对福生公司植酸酶发酵罐做了详细的设计,同时基因工程的发酵生产也代表了发酵行业的一重大方向,如何设计出满足基因工程菌生长、生产的发酵罐成为基因工程菌能否高表达的关键。
关 键 词：植酸酶 发酵罐 设计
分 类 号：TQ920.5]
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