期刊文章详细信息
竹荪抑菌防腐作用研究进展
Research Progress on Antimicrobial and Antiseptic Effects of Dictyophora
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]贵州民族大学化学与生态环境工程学院(民族医药学院),贵州贵阳550025 [2]贵州民族大学贵州民族医药研究院,贵州贵阳550025
基 金：贵州省科技厅项目(编号:黔科合J字LKM[2013]01);贵州省科技厅项目(编号:黔科合LH字[2016]7086);贵州民族大学学生科研项目(编号:2014(02))
年 份：2017
卷 号：2
期 号：11
起止页码：3-5
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：竹荪是著名的药食兼用真菌,具有良好的抑菌防腐功效。本文主要阐述了竹荪的抑菌、防腐作用方面的研究进展,展望竹荪作为天然防腐剂的应用前景。
关 键 词：竹荪 防腐剂 抗菌 研究进展
分 类 号：TS202.3]
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