文献类型：期刊文章

作　　者：齐越[1] 綦峥[1] 杨红[1] 张铁林[1]

QI Yue;QI Zheng;YANG Hong;ZHANG Tie-Lin(Harbin University of Commerce,Engineering Research Center for Medicine,Harbin 150076,China)

机构地区：[1]哈尔滨商业大学药物工程技术研究中心

出　　处：《食品安全质量检测学报》

年　　份：2019

卷　　号：10

期　　号：17

起止页码：5848-5852

语　　种：中文

收录情况：AJ、CAB、CAS、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：目的评定石墨炉-原子吸收光谱法(graphite furnace atomic absorption spectrometry, GFAAS)测定大米中镉含量的测量不确定度。方法依据CNAS-GL06《化学分析中不确定度的评估指南》、JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》规定的基本程序,通过建立数学模型,分析确定不确定度来源,计算得到测量结果的合成标准不确定度和扩展不确定度。结果以石墨炉-原子吸收法测定大米中镉含量,其不确定度主要来源为标准曲线拟合,其次为测量重复性,Cd含量为(0.19±0.01)mg/kg,k=2。结论本方法客观可靠,可以分析GFAAS检测大米中镉的不确定来源和其影响程度,为降低不确定度,提高检测准确度有重要意义。

关 键 词：石墨炉-原子吸收光谱法  镉 不确定度 数学模型

分 类 号：O657.31] TS210.7[化学类]