文献类型：期刊文章

作　　者：苏鹤[1] 罗俊霞[2] 赵建波[3]

SU He;LUO Jun-Xia;ZHAO Jian-Bo(Henan Economic Crops Promotion Station,Zhengzhou450006,China;Zhengzhou Agricultural Product Quality Inspection and Circulation Center,Zhengzhou450006,China;Zhengzhou Agricultural Technology Promotion Center,Zhengzhou450006,China)

机构地区：[1]河南省经济作物推广站,郑州450006 [2]郑州市农产品质量检测流通中心,郑州450006 [3]郑州市农业技术推广中心,郑州450006

出　　处：《食品安全质量检测学报》

年　　份：2019

卷　　号：10

期　　号：16

起止页码：5512-5516

语　　种：中文

收录情况：AJ、CAB、CAS、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：目的了解酶抑制-比色法快速检测试剂盒对不同农药的敏感性。方法通过使用一种商品化酶抑制-比色法试剂盒对敌敌畏等10种农药残留分别迚行5个浓度的测定,用抑制率和农药浓度的常用对数拟合回归曲线,同时计算对应的IC50和IC10。结果商品化的酶抑制-比色法试剂盒不是对所有的有机磷农药都敏感,即不是蔬菜中的所有的有机磷农药用酶抑制法都可以测定出来;该试剂盒对10种农药残留的敏感性依照敌敌畏、敌百虫、辛硫磷、喹硫磷、巴胺磷的顺序依次降低;试剂盒对地虫磷、杀螟硫磷、乐果、甲基嘧啶磷、倍硫磷不敏感,该试剂盒对含有浓度为3mg/kg以下的这些农药的样品没有响应。结论建议在日常检测中只要抑制率高于10%的样品建议复检,同时使用色谱、质谱定性定量。

关 键 词：酶抑制-比色法  农药残留 重现性 灵敏度  敏感性 复检

分 类 号：O657.3] TS207.53[化学类]