文献类型：期刊文章

作　　者：胡兴娟[1] 徐君辉[1] 张静[1] 施进[1] 王忠发[1] 沈飚[1]

HU Xing-Juan;XU Jun-Hui;ZHANG Jing;SHI Jin;WANG Zhong-Fa;SHEN Biao(Comprehensive Technical Service Centre of Zhoushan Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau,Zhoushan 316021,China)

机构地区：[1]舟山出入境检验检疫局综合技术服务中心,舟山316021

出　　处：《食品安全质量检测学报》

基　　金：浙江检验检疫局科技计划项目(ZK201711)~~

年　　份：2019

卷　　号：10

期　　号：7

起止页码：1837-1843

语　　种：中文

收录情况：AJ、CAB、CAS、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：目的建立四重荧光定量PCR体系鉴定肠炎沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌以及伤寒沙门氏菌。方法针对沙门氏菌属特异性ompC基因、肠炎沙门氏菌sdf基因、鼠伤寒沙门氏菌STM4495和伤寒沙门氏菌STY2021序列设计引物和TaqMan探针,建立多重荧光定量PCR体系,进行特异性与敏感性研究。结果 28株不同血清型的沙门氏菌均扩增出ompC基因,其他13株非沙门氏菌均未出现ompC的非特异性扩增。sdf、STM4495、STY2021的探针和引物分别特异性扩增出肠炎沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌以及伤寒沙门氏菌,而25株其他血清型沙门氏菌以及13株非沙门氏菌均未见扩增曲线。敏感性试验显示,该体系的最低检测限分别为48 pg/mL(ompC)、560 pg/mL(sdf)、530 pg/mL(STM4495)、35 pg/mL(STY2021)。结论该方法特异好、灵敏高、能够快速检测沙门氏菌并鉴定肠炎沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌以及伤寒沙门氏菌。

关 键 词：沙门氏菌 肠炎沙门氏菌 鼠伤寒沙门氏菌 伤寒沙门氏菌 TAQMAN探针 多重荧光PCR  

分 类 号：R155.3] R440[公共卫生与预防医学类]