文献类型：期刊文章

作　　者：刘会双[1] 冯刚[1] 刘萍[1] 刘晓慧[1] 冉升[2]

机构地区：[1]保定出入境检验检疫局,保定071001 [2]保定市第二中学,保定071001

出　　处：《食品安全质量检测学报》

年　　份：2015

卷　　号：6

期　　号：4

起止页码：1498-1503

语　　种：中文

收录情况：AJ、CAB、CAS、DOAJ、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：目的建立凝胶色谱技术(GPC)净化和气相色谱质谱法同时测定干辣椒中常用有机磷和拟除虫菊酯类农药的测定方法。方法样品采用乙腈-水提取,经凝胶色谱仪净化去除大分子色素及杂质,再经过石墨化炭黑-氨基SPE柱净化,以气相色谱-质谱联用仪(EI源)检测,内标法定量。结果在添加水平为0.05~0.5 mg/kg下的平均回收率为71.6%~116.4%,相对标准偏差在2.3%~10.8%之间,样品最低检出限为0.01~0.05 mg/kg。结论此方法净化效果显著,测定结果准确,实验周期短,基本实现全自动化,节省大量时间与试剂,适用于大批量辣椒的农药残留检测。

关 键 词：干辣椒 农药残留 气相色谱质谱法 检测  

分 类 号：TS255.7] O657.63[食品科学与工程类]