文献类型：期刊文章

作　　者：王婵[1,2] 赵永拓[3] 彭心婷[4] 孙兴权[2] 刘慧颖[2] 张彧[1] 曹际娟[2]

机构地区：[1]大连工业大学,大连116034 [2]辽宁出入境检验检疫局,大连116001 [3]鲅鱼圈出入境检验检疫局,营口115000 [4]塔城出入境检验检疫局,塔城834700

出　　处：《食品安全质量检测学报》

基　　金：质检公益性行业科研专项(201310141)~~

年　　份：2015

卷　　号：6

期　　号：1

起止页码：72-77

语　　种：中文

收录情况：AJ、CAB、CAS、DOAJ、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：目的利用QuEChERS样品制备结合高效液相色谱法建立测定扇贝中记忆缺失性贝类毒素—软骨藻酸(domoic acid,DA)残留的检测方法。方法 QuEChERS样品制备法进行样品前处理,即样品经甲醇:乙腈:水=6:3:1(v:v:v)提取,C18粉末净化,反相高效液相色谱分离,242 nm波长下检测,基质匹配校准曲线外标法定量。结果方法的检测低限(limit of quantitation,LOQ)为1.8μg/g,DA在0.72~30.00μg/m L浓度范围内线性良好(相关系数r=0.9998),在1.8~6.0μg/g添加浓度范围内,平均回收率为90%左右,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)小于5%。结论本实验建方法检测低限完全满足DA 20μg/g的限量要求,且步骤简单、可操作性强、节省时间、试剂用量少、准确度高、精密度好,具有快速高效的特点。

关 键 词：软骨藻酸 QuEChERS样品制备法  高效液相色谱法 快速检测  

分 类 号：R927[药学类] O657.72]