文献类型：期刊文章

作　　者：孙兴权[1] 姚佳[2] 韩慧[3] 杨春光[1] 董伟峰[1] 曹际娟[1]

机构地区：[1]辽宁出入境检验检疫局,大连116001 [2]锦州出入境检验检疫局,锦州121000 [3]塔城出入境检验检疫局,塔城834700

出　　处：《食品安全质量检测学报》

基　　金：质检公益性项目(201310141)~~

年　　份：2015

卷　　号：6

期　　号：1

起止页码：10-16

语　　种：中文

收录情况：AJ、CAB、CAS、DOAJ、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：食品安全问题由来已久,而最近十几年更为突出,已是全球范围内人们广泛关注的话题,也是各国政府面临的严峻考验。我国与其他国家相比,食品安全问题的成因除环境污染、食品供应链长等共同特征外,还存在区域经济发展不平衡、城镇化加速等个性特征。本文以宏观的视角、经济成本学的分析方式来审视我国的食品安全问题,并试图从政府、企业、消费者等层面来提出我国食品安全问题的解决方案。

关 键 词：食品安全 环境保护 食品供应链 经济发展不平衡  顶层设计  规则意识  效益成本比率  

分 类 号：F203] F426.82