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期刊文章详细信息

爬山虎多糖的提取及抑菌作用    

Extracting Polysaccharide from Parthenocissus Tricuspidata Planch and Bacteriostasis Research

  

文献类型:期刊文章

作  者:董爱文[1] 陈建华[1] 周辉[1] 林桂艳[1] 何征[1]

机构地区:[1]吉首大学张家界校区生物资源系,张家界427000

出  处:《广州食品工业科技》

年  份:2003

卷  号:19

期  号:3

起止页码:15-17

语  种:中文

收录情况:普通刊

摘  要:建立石油醚去脂-80%乙醇去杂-热水提取-乙醇沉淀-Sevage法去蛋白质-活性碳去色素的提取工艺,从爬山虎果、茎、根中提取并纯化多糖,用系列真菌和细菌做抑菌试验,结果该多糖对真菌和细菌有一定的抑制作用,但对酵母不产生抑制作用,且抑制作用随多糖浓度增大抑制效果有增强的特性。

关 键 词:爬山虎 多糖 提取  抑菌作用 纯化

分 类 号:TQ28]

参考文献:

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引证文献:

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同被引文献:

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