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期刊文章详细信息

类黄酮提取的基本原理、影响因素和传统方法    

The Fundamental, Affecting Factors and Traditional Methods of the Extraction of Flavonoids

  

文献类型:期刊文章

作  者:欧阳平[1] 张高勇[1] 康保安[1]

机构地区:[1]中国日用化学工业研究院,太原030001

出  处:《中国食品添加剂》

年  份:2003

卷  号:14

期  号:5

起止页码:54-57

语  种:中文

收录情况:CAS、FSTA、IC、JST、ZGKJHX、普通刊

摘  要:类黄酮广泛分布于植物界 ,具有显著的生物活性和药理作用 ,极具开发应用价值。但有关类黄酮提取的研究多是一些零星的报道 ,本文就类黄酮提取的基本原理、影响因素和传统方法进行了系统归纳和详细阐述 ,指出了每种传统方法的研究现状、存在的主要问题及今后的发展方向。

关 键 词:类黄酮 提取方法  原理  发展方向  醇类提取  醇浸渍法  索氏抽提法 回流热提取法  

分 类 号:R284.2[中药学类] R282.71[中医学类]

参考文献:

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耦合文献:

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引证文献:

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同被引文献:

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