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期刊文章详细信息

日本开发的酒类新产品(之二)    

  

文献类型:期刊文章

作  者:周秀琴[1]

机构地区:[1]杭州味精厂科研所,浙江杭州市310016

出  处:《酿酒科技》

年  份:1992

期  号:1

起止页码:56-57

语  种:中文

收录情况:ZGKJHX、普通刊

摘  要:介绍了乌龙茶烧酒、红花籽烧酒、芝麻烧酒、油菜籽烧酒、风信子烧酒、海藻酒、菱角烧酒、大蒜烧酒、胡萝卜烧酒共九个新产品的加工工艺。资料来源系日本《特许公报》。

关 键 词:日本  新产品  专利  酒  

分 类 号:TS262]

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同被引文献:

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