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水果质量安全与标准化工作
水果质量安全与标准化工作
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]安徽省质量技术监督局
年 份：2003
期 号：9
起止页码：14-16
语 种：中文
收录情况：JST、NSSD、普通刊
摘 要：农产品安全卫生问题是当前国内、国际经济贸易中的重中之重,而水果的质量安全问题更是与百姓生活息息相关,现就目前最为关注的农产品农药残留方面作为分析点,从国内、国际两方面加以阐述、分析,提出了我国水果产品在标准化工作中的一些不足之处,尤其是水果标准体系在农药残留方面的不健全之处。并提出趋利避害,进一步发展我国水果业的对策建议。
关 键 词：农产品安全 水果 质量安全 标准化工作 农药残留 标准体系 果品标准
分 类 号：F203]
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