文献类型：期刊文章

作　　者：王世伦[1] 金键[1]

Wang Shi Lun;Ji Jian(Ginseng Research Institute of Jian,Jian134200)

机构地区：[1]集安人参研究所

出　　处：《人参研究》

年　　份：2019

卷　　号：0

期　　号：3

起止页码：54-57

语　　种：中文

收录情况：普通刊

摘　　要：人参(Panax ginseng C.A.Meyer)的干燥根入药,其茎、叶、花、果也可药用。人参作为我国的名贵中药材之一,从古至今都受到人们的广泛重视,有大补元气、补脾益肺、生津安神益智之功效。人参化学成分复杂,生物活性较为广泛,药理作用独特,应用价值极高,被应用在医学、药学、保健食品、化妆品等多个领域,市场广泛。经过人们长期的探索研究和临床应用的积累,人参的成分和功效也越来越清晰。通过查阅梳理近几年国内外人参相关文献,针对其主要化学成分皂苷、多糖、挥发油等进行了综述,并综述了人参皂苷提取方法。

关 键 词：人参 化学成分 提取  

分 类 号：R284[中药学类]