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期刊文章详细信息

顾客价值理论对饭店服务流程优化的启示    

Implications of the Customer Value Theory on the Optimization of Hotel Service Routines

  

文献类型:期刊文章

作  者:邹益民[1] 奚高云[1]

机构地区:[1]浙江大学旅游学院,浙江杭州310028

出  处:《商业经济与管理》

年  份:2003

期  号:8

起止页码:50-53

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2000、NSSD、RCCSE、RWSKHX、ZGKJHX、核心刊

摘  要:顾客价值已被视为饭店企业竞争优势的新来源。本文通过对顾客价值理论的梳理 ,及其饭店顾客价值的驱动因素分析 ,探讨了饭店企业服务流程优化的目标与思路 ,并用实例分析了饭店服务流程的优化、整合的过程和方法。

关 键 词:顾客价值理论 饭店服务流程  优化  可感知价值理论  可让渡价值理论  价值过程理论  饭店顾客价值  

分 类 号:F719]

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同被引文献:

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