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碘-四氯化碳萃取光度法间接测定食品中的痕量过氧化氢
Indirect Determination of Trace Amount of Hydrogen Peroxide in Food by the I_2-CCl_4 Extraction Spectrophotometry
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]广东惠州大学理工学院,广东省惠州市西湖丰湖书院516015
基 金：广东省惠州大学理工科类研究项目;项目号 C2 0 2 .0 2 0 7
年 份：2003
卷 号：20
期 号：4
起止页码：636-638
语 种：中文
收录情况：CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、RSC、普通刊
摘 要：在 p H1.0— 3.0稀硫酸介质中 ,一定的反应条件下 ,过氧化氢与碘化钾反应 ,释放出一定量的碘 ,建立了碘 -四氯化碳萃取光度法间接测定痕量过氧化氢。共存离子基本上不干扰测定 ,过氧化氢的检测限为0 .0 5 μg·m L-1;回收率在 94 %— 98%之间 。
关 键 词：碘-四氯化碳 萃取光度法 间接测定 食品 痕量分析 过氧化氢 碘化钾
分 类 号：TS207]
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