期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]固原师范高等专科学校化学工程系 [2]宁夏第二人民医院妇产科,宁夏固原756000
年 份:2003
卷 号:24
期 号:3
起止页码:19-21
语 种:中文
收录情况:普通刊
摘 要:研究了人体必须微量元素Fe、Zn、Cu、Mn、Sn;宏量元素Ca、Mg;有毒元素Hg、Pb、Cd分别对Vc的紫外吸收光谱的影响,并对其机理进行了初步探讨,所得结果对于金属离子和Vc的关系及其在人体中的生化、生理功能和生物有效性提供了一定的理论依据。
关 键 词:金属元素 维生素C 紫外吸收光谱 生化功能
分 类 号:O657.3]
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