期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]杨陵职业技术学院 中国比利时食品研究中心,陕西杨凌712100
年 份:2003
卷 号:31
期 号:4
起止页码:37-40
语 种:中文
收录情况:BDHX、BDHX2000、CAB、CAS、CSA、FSTA、ZGKJHX、核心刊
摘 要:论述了牛奶中残留抗生素的原因及危害性,列举了目前世界上较为流行的牛奶抗生素检测方法,并介绍了其检测原理。
关 键 词:牛奶 残留抗生素 危害性 乳制品 检测方法 检测原理
分 类 号:TS252.7]
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