期刊文章详细信息
灵芝多糖的研究进展
Progress in research of G. japonicumpolysaccharide
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]韶关大学英东生物工程学院,广东韶关512005 [2]华南农业大学食品学院,广东广州510642
年 份：2003
卷 号：6
期 号：4
起止页码：5-10
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：灵芝多糖是灵芝中含有的一种高分子活性多糖 ,具有多种生理功能 ,国内外对此开展了广泛的研究。本文对其生理功能、结构特点、发酵生产等方面的研究进行了综述。
关 键 词：灵芝多糖 生理功能 结构 发酵
分 类 号：TQ461[化工与制药类]
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