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期刊文章详细信息

世界甘薯加工利用新趋势    

New Trends of Processing and Use of Sweetpotato in the World

  

文献类型:期刊文章

作  者:吴雨华[1]

机构地区:[1]中国农业科学院文献信息中心,北京100081

出  处:《食品研究与开发》

年  份:2003

卷  号:24

期  号:5

起止页码:5-8

语  种:中文

收录情况:CAB、CAS、FSTA、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘  要:本文阐明世界甘薯生产、消费概况及世界甘薯加工利用的新趋势。

关 键 词:世界  甘薯 生产情况  消费概况  加工利用  发展趋势  

分 类 号:F416.82]

参考文献:

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同被引文献:

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