期刊文章详细信息
糯玉米的营养价值和发展前景
Nutritive value and developmental prospect of waxy corn
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]延边大学农学院农学系,吉林龙井133400 [2]南阳师范学院生命科学系,河南南阳473061
年 份：2003
卷 号：25
期 号：2
起止页码：145-148
语 种：中文
收录情况：JST、普通刊
摘 要：系统地介绍了糯玉米的营养价值、食用价值,阐述了国内外糯玉米生产和遗传育种方面的发展现状及其综合利用前景,表明在中国发展糯玉米对发展食品加工、淀粉加工及畜牧业等具有十分重要的意义.
关 键 词：糯玉米 营养价值 发展前景 食用价值 遗传育种 综合利用 中国
分 类 号：F326.11] S513]
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