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施肥处理对黄瓜营养品质的影响
The Effects of Fertilizer Treatments on the Nutritious Elements content of Cucumbers
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]临沂师范学院生命科学系,山东临沂276005
年 份：2003
卷 号：25
期 号：3
起止页码：66-69
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：本试验以露地栽培的黄瓜为试材,探讨了施肥对黄瓜营养品质的影响.结果表明五种施肥处理中最佳施肥处理为半量虫粪(3750Kg/hm2)与50%NPK配施,可显著提高黄瓜中Vc、可溶性糖、可溶性Pr、果胶质含量,降低硝酸盐含量及纤维素含量,从而提高蔬菜营养品质和产量.与单施尿素处理比较,黄瓜中糖酸比增加41.09%,硝酸盐含量降低9%.
关 键 词：施肥处理 营养品质 黄瓜
分 类 号：S141]
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