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期刊文章详细信息

气相色谱法测定葵花籽油的脂肪酸    

气相色谱法测定葵花籽油的脂肪酸

  

文献类型:期刊文章

作  者:罗伟强[1]

机构地区:[1]广西民族学院化学化工系,南宁530006

出  处:《食品工业科技》

年  份:2003

卷  号:24

期  号:6

起止页码:79-80

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2000、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、FSTA、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘  要:讨论了葵花籽油中脂肪酸的提取方法和气相色谱法测定条件,并对5种主要脂肪酸进行定量的测定。

关 键 词:气相色谱法 测定  葵花籽油 脂肪酸 提取方法  

分 类 号:TS227]

参考文献:

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引证文献:

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同被引文献:

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