期刊文章详细信息
不同提取剂对麦醇溶蛋白提取效果的电泳比较
Comparison of the Effect of Different Extractants on Hordein and Gliadin Extraction by A-PAGE
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]武汉大学植物发育生物学教育部重点实验室,武汉430072 [2]湖北师范学院生物系,黄石435002
基 金:国家自然科学基金项目 ( 3 9670 0 5 1);教育部骨干教师计划项目。
年 份:2003
卷 号:21
期 号:3
起止页码:262-266
语 种:中文
收录情况:AJ、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、普通刊
摘 要:以大麦、小麦品种为材料 ,分别采用醇溶蛋白提取剂乙醇、乙二醇、2 -氯乙醇、2 -巯基乙醇、尿素等配成不同浓度的单一组分提取剂和复合提取剂 ,在同一条件下提取大麦和小麦去胚种子的醇溶蛋白 ,通过 A- PAGE分离样品液发现 ,单一组分提取剂中 2 5 %的 2 -氯乙醇效果较好 ,5 %的 2 -巯基乙醇效果较差 ;复合提取剂中由 2 -氯乙醇和2 -巯基乙醇组成的提取剂效果最好。这种复合提取剂制备的样品液经电泳后 ,在图谱中条带丰富 ,带型清晰 ,无论对大麦还是小麦种子 ,都是最佳的醇溶蛋白提取剂。
关 键 词:大麦醇溶蛋白 小麦醇溶蛋白 提取剂 电泳图谱
分 类 号:Q946.1[植物生产类] S512]
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