文献类型：期刊文章

作　　者：赵文亚[1] 沈美芳[2] 徐幸莲[1] 吴光红[2]

机构地区：[1]南京农业大学食品科技学院,江苏南京210095 [2]江苏省水产质量检测中心,江苏南京210017

出　　处：《水产学报》

基　　金：江苏省"十五"科技攻关资助项目(BE2001385)

年　　份：2003

卷　　号：27

期　　号：3

起止页码：278-282

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2000、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、ZR、核心刊

摘　　要：介绍了水产品中氯霉素残留量测定的气相色谱法。样品中的氯霉素用乙酸乙酯提取,正己烷去脂肪,过Sep-C18柱进行净化,用BSTFA-TMCS衍生后进带有微电子俘获器的气相色谱仪检测。该方法的线性范围为0.5～500μg·L-1,相关系数r=0.999,最低检测限为0.1μg·kg-1,相对标准偏差为4.3%～11.0%,向样品中分别添加1μg·kg-1、10μg·kg-1和20μg·kg-13个浓度水平的氯霉素,回收率分别为62.0%、88.2%和96.4%。方法灵敏度高,准确可靠,适合水产品中氯霉素残留量的检测。

关 键 词：气相色谱法 测定技术  水产品 氯霉素 残留量  氯霉素 乙酸乙酯  微电子俘获器  

分 类 号：X592]